ORGANISATION:
die Fachgruppen Gastronomie und Hotellerie der Sparte Tourismus & Freizeitwirtschaft veranstalten am 25. und 26. November 2026 im Gastrozentrum der WIFI Kärnten GmbH die 33. juniorSkills Kärnten für die Bereiche Küche, Restaurant-Service und Hotel-Reception.
ZIEL:
Die juniorSkills Kärnten dienen in erster Linie der Werbung für gastgewerbliche Be-rufe. Bei diesen Meisterschaften haben Lehrlinge aus allen Regionen Kärntens die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten im direkten Vergleich messen zu können und es werden die jeweiligen Landessieger gekürt.
Gleichzeitig gelten die juniorSkills Kärnten als Vorausscheidung zu den juniorSkills Austria 2027, welche vom 27. bis 29. April 2027 April 2027 in Tirol/Landeck stattfinden werden.
ENTSENDUNG DER TEILNEHMER:
Teilnehmer für die juniorSkills Kärnten müssen ein aufrechtes Lehrverhältnis in einer gastgewerbliche Fachlehre haben. Lehrlinge, welche bereits an den juniorSkills Kärnten teilgenommen haben und den Landessieg erreichten, sowie Lehrlinge, welche bei den juniorSkills Austria bereits vertreten waren, sind für eine weitere Teilnahme nicht mehr berechtigt (Anmerkung: Der Gastronomiefachmann/-frau kann je einmal in den Fachbereichen Restaurantfachmann/-frau und Koch/Köchin antreten).
AUSRÜSTUNG DER TEILNEHMER:
Die Teilnehmer haben ihr Fachwerkzeug sowie ihre Berufskleidung mitzubringen. Herausgeber: Fachgruppe Gastronomie und Fachgruppe Hotellerie, Wirtschaftskammer Kärnten, 9021 Klagenfurt am Wörthersee
JURY:
Die Bewertung erfolgt durch eine Fachjury nach einem Punktesystem. Die Fachjury bewertet die einzelnen Teilnehmer ausschließlich nach einem langjährig bereits bewährten Bewertungsbogen unter Zuhilfenahme des Jurorenbewertungskataloges.
Die Abgabe der Punkte für fertig durchgeführte Bewertungen werden wiederum gleich nach der Bewertung dem Juryvorsitzenden mitgeteilt um ev. Bewertungsunregelmäßigkeiten ausschließen zu können. Die Entscheidung der Jury ist endgültig und nicht anfechtbar.
PRÄMIIERUNG:
Die Auswertung der einzelnen Punkte erfolgt unmittelbar nach dem Wettbewerb. Dabei wird festgestellt, welcher Teilnehmer aufgrund der Punkte eine Gold-, Silber- oder Bronzemedaille bzw. Teilgenommen errungen hat.
Folgende Medaillenprämiierungen werden vergeben:
- Teilgenommen
- Bronzemedaille
- Silbermedaille
- Goldmedaille
SIEGEREHRUNG/KÄRNTNER LANDESMEISTER:
Am Wettbewerbsende werden in allen drei Bereichen (Küche, Restaurant/Service und Hotel-Rezeption) die Landesmeister ermittelt, welche mit einem Preis geehrt werden. Die Siegerehrung der juniorSkills Kärnten findet am 30. November 2026 mit Beginn um 17:00 Uhr statt. Eine diesbezügliche Einladung inklusive dem Veranstaltungsort wird gesondert versendet.
TEILNAHME juniorSkills Austria:
Aus den besten Teilnehmern wird das Team für alle drei Bereiche (Küche/Service/ HGA) für die Teilnahme an den juniorSkills Austria, welche vom 27. bis 29. April 2027 in Tirol/Landeck stattfinden werden, gebildet (an den juniorskills Austria dürfen die Teilnehmer nur einmal pro Bereich antreten). Teilnehmer an den juniorSkills Austria dürfen max. 21 Jahre (geboren am oder nach dem 27. April 2006) sein.