Konditoren | 20. - 21. Juni 2018 | Bundeslehrlingswettbewerb

Goldregen beim Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren 2018

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Tirol holt Gold und Silber, Bronze geht an Wien

Am 21.6.2018 fand der diesjährige Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren im WIFI in Salzburg unter top Bedingungen statt. 17 Konditorinnen aus allen neun Bundesländern kreierten Kunstwerke aus Schokolade, Zucker und Marzipan.Die Teilnehmerinnen waren in Hochform und holten sich bisher nie da gewesene 10 Goldmedaillen. Sie zauberten großartige Kreationen in folgenden Kategorien: Aufsatztorten, Aufschnitt-Torten, Marzipanmodellierarbeiten, Pralinen und Stückdesserts.

Den Sieg holte sich die Tirolerin Anna Saurer vom Lehrbetrieb Cafe Munding Betriebs GmbH in Innsbruck. Der zweite Platz ging auch nach Tirol an Michelle Wechselberger vom Lehrbetrieb Kostner GmbH in Mayrhofen.Die Drittplatzierte kam aus Wien – Anjuta Bergmann vom Lehrbetrieb Konditorei Oberlaa. Die Wettbewerbsteilnehmerinnen erhielten insgesamt 10 Goldmedaillen, 5 Silbermedaillen und 2 Bronzemedaillen.

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Konditorenhandwerk auf hohem Niveau

"Die Leistungen unseres talentierten Konditornachwuchses war einmal mehr herausragend. Wir können stolz sein, dass in Österreich auf so hohem Niveau gearbeitet wird", erklärt Vizepräsident der Wirtschaftskammer Oberösterreich und Innungsmeister der Konditoren Leo Jindrak stolz.

Die österreichischen Meisterbetriebe der KonditorInnen sind wichtige Ausbildner im Lebensmittelbereich und die Qualität der Ausbildung kann die österreichische Konditorenjugend auch international äußerst erfolgreich zeigen.An dieser Stelle sei erwähnt, dass die Staatsmeisterschaft der Konditoren, welche die Vorausscheidung für die WorldSkills darstellt, dieses Jahr von 20.-22. Oktober 2018 in der Berufsschule in Baden stattfindet.

Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnahme und hoffen darauf, vielleicht auch die eine oder andere Bundeslehrlingswettbewerbsteilnehmerin wieder anzutreffen.

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Gesamtergebnis nach Punkten

117 Saurer, Anna, Bld.: T, 149,666

24 Wechselberger, Michelle, Bld.: T, 148,666

310 Bergmann, Anjuta Else, Bld.: W, 148,334

416 Marte, Corinna, Bld.: V, 142,333

58 Schneeweis, Nathalie, Bld.: N, 136,666

61 Aichler, Anina, Bld.: O, 132,667

75 Hofer, Sabrina, Bld.: O, 132,334

812 Baumgartner, Helena, Bld.: N, 130,333

914 Kronreif, Isabell, Bld.: S, 129,334

109 Weißensteiner,  Marie-Christin, Bld.: K, 129,333

116 Strauss, Michelle, Bld.: K, 123,333

1211 Thaler, Katrin,Bld.: S, 120,667

1315 Zündel, Klaudia, Bld.: St, 119,666

1413 Böhler, Lina, Bld.: V, 118,334

152 Bleier, Jessica, Bld.: B, 111,668

167Schlögl, Ulrike, Bld.: B, 99,000

173 Bacher, Theresa, Bld.: W, 91,334

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‍WIFI Salzburg

‍Julius Raab Platz 2

5027 Salzburg

T +43 (0)662/8888-411

F +43 (0)662/8888-600

E info@wifisalzburg.at

‍W www.wifisalzburg.at‍

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Wirtschaftskammer Salzburg

‍Landesinnung Lebensmittelgewerbe

Julius-Raab-Platz 1

5027 Salzburg

T +43 (0)662 88 88 281

F +43 (0)662 88 88 679

E lebensmittelgewerbe@wks.at

‍W www.wko.at/Lebensmittelgewerbe