Kärntens Konditorlehrlinge zauberten süße Kunstwerke Bei den diesjährigen juniorSkills der Konditor:innen überzeugten Kärntens beste Lehrlinge mit kreativen Dessertkreationen. Gefragt waren eine ruhige Hand für die feine Arbeit sowie ein Gespür für Geschmack und Optik. Der Sieg ging diesmal nach Klagenfurt. von Peter Kuchling-Taupe – peter.kuchling-taupe@wkk.or.atVillach – 20.04.2026 Kreativität, Präzision und…
Austrian Skills: Kärntens Nachwuchs räumte ab Mit herausragenden Leistungen sorgten Kärntens Teilnehmer:innen bei den diesjährigen Berufsstaatsmeisterschaften in Salzburg für Aufsehen. Sie holten am vergangenen Wochenende insgesamt 13-mal Edelmetall – davon viermal Gold. von Peter Kuchling-Taupe – peter.kuchling-taupe@wkk.or.atKlagenfurt am Wörthersee – 24.11.2025 Drei Tage lang waren junge Talente bei den…
EuroSkills 2025 44 junge Fachkräfte jubeln über 12 Medaillen und 17 Medallions for Excellence Die 44 österreichischen Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben bei EuroSkills 2025 ihr Können in Dänemark eindrucksvoll unter Beweis…
Kärntens beste Bäcker- und Konditorlehrlinge gekürt Bei den diesjährigen juniorSkills der Bäcker:innen und Konditor:innen zeigten die besten Nachwuchstalente ihr Können. Die beiden Bewerbe wurden gemeinsam ausgetragen – ein Zeichen für die enge Verbundenheit der beiden Berufe und den hohen Stellenwert der Ausbildung in Kärnten. Der Duft von frisch gebackenem Brot, kunstvoll modellierten Pralinen…
Kärntens beste Bäcker- und Konditorlehrlinge gekürt Bei den diesjährigen juniorSkills der Bäcker:innen und Konditor:innen zeigten die besten Nachwuchstalente ihr Können. Die beiden Bewerbe wurden gemeinsam ausgetragen – ein Zeichen für die enge Verbundenheit der beiden Berufe und den hohen Stellenwert der Ausbildung in Kärnten. Der Duft von frisch gebackenem Brot, kunstvoll modellierten Pralinen…
Konditorlehrlinge punkteten mit köstlichen Kreationen Kärntens Konditornachwuchs zauberte in der Backstube des WIFI Kärnten beiden JuniorSkills süße Spitzenleistungen auf die Dessertteller. Auch bei Süßspeisen hat jedes Bundesland seinkulinarisches Aushängeschild. In Salzburg ist es der Pinzgauer Schotten, in Wien die weltberühmte Sachertorte und in der Steiermark der unverwechselbare Steirische Spagatkrapfen. Hinter diesen „süßenWahrzeichen“ stehen viele…
Knapp am Stockerl vorbei! Unsere Kärntner Teilnehmerin bei den Staatsmeisterschaften der Konditoren hat ein Wochenende hinter sich, das sie – so oder so – ein Leben lang nicht vergessen wird. Maya Combs, die im Betrieb Fahrnbeger in Klagenfurt gelernt hat und jetzt in Wien arbeitet, hatte sich gewissenhaft und intensiv vorbereitet. Über 2 Monate…
44 junge Fachkräfte jubeln über insgesamt 18 Medaillen und 9 Medallions for Excellence Die 44 österreichischen Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben bei EuroSkills 2023 in Polen abgeräumt. Heute wurden Danzig die Medaillen vergeben. In Danzig waren seit Mittwoch, 6.9. knapp 600 Teilnehmer:innen aus 32 Nationen am Start. Die 44 österreichischen Jung-Fachkräfte haben sich in 38…
Süße Spitzenleistung aus der Konditorei 14 der besten Konditorenlehrlinge traten in der Backstube des WIFI Kärnten zum Landeslehrlingswettbewerb an und verzauberten die Jury mit süßen Spezialitäten. Hoch lebe das Handwerk in der Konditorei! Ob Torten, Kuchen, Petit-fours oder Pralinen – so gut wie alles, was gebacken oder geformt wird, wird von Hand gemacht. So…
Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren: Spitzenleistungen mit süßer Note 15 der besten Konditorenlehrlinge traten Ende April in der Backstube des WIFI Kärnten zum Landeslehrlingswettbewerb an und verzauberten die Jury mit süßen Spezialitäten. Ein Traum für Naschkatzen: Geschenktorte, Obers-Aufschnitttorte, Marzipanfiguren, Blüten, Petit-fours, getunkte Pralinen, Dessertteller. Unter der Leitung und Bewertung der fachkundigen Jury, bestehend aus Konditormeisterin Herta…
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